સામગ્રી

• સ્ટીક
• માખણ
• લસણ
• જડીબુટ્ટીઓ
• એવોકાડો તેલ
li>

બટર બેસ્ટિંગના 3 પ્રાથમિક ફાયદા છે - વધુ પણ રસોઈ, સ્વાદનું વિતરણ અને સુધારેલ પોપડા. બટર બેસ્ટ કરવા માટે, કાસ્ટ આયર્નને ઉપરથી ગરમ કરો, એવોકાડો તેલ ઉમેરો અને જ્યારે તપેલી ખૂબ ગરમ થઈ જાય ત્યારે માખણ ઉમેરો. જાડા સ્ટીક્સ વડે બેસ્ટ કરો, વારંવાર ફ્લિપ કરો અને 130-135F આંતરિક મધ્યમ-દુર્લભ તાપમાન માટે લક્ષ્ય રાખો.