સામગ્રી:

• 2 પાઉન્ડ ડુક્કરનું માંસ, કાતરી
• 2 મધ્યમ સફરજન, કોર્ડ અને આઠ ટુકડાઓમાં કાપેલા
< li>1 કપ ચિકન બ્રોથ
• 1/4 કપ બ્રાઉન સુગર, પેક્ડ
• 1/2 ટીસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ તજ
• 1/4 ટીસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ લવિંગ
1/4 ચમચી મરી
• 1/4 ચમચી મીઠું

1. ત્વરિત પોટમાં, સફરજન, ચિકન સૂપ, બ્રાઉન સુગર, તજ, લવિંગ, મરી અને મીઠું સાથે ડુક્કરનું માંસ ભેગું કરો.

2. ઢાંકણને સુરક્ષિત કરો અને પ્રેશર વાલ્વને સીલિંગ પર સેટ કરો. માંસ પોલ્ટ્રી સેટિંગ પસંદ કરો અને ઉચ્ચ દબાણ પર 25 મિનિટ માટે રસોઈનો સમય સેટ કરો. જ્યારે સમય પૂરો થાય, ત્યારે દબાણને 10 મિનિટ માટે કુદરતી રીતે વિખેરવા દો અને પછી બાકીનું દબાણ ઝડપથી છોડો.

3. ડુક્કરનું માંસ અને સફરજનને સર્વિંગ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને પીરસવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી વરખથી ઢાંકી દો.

4. દરમિયાન, SAUTE સેટિંગ પસંદ કરો અને MORE માં સમાયોજિત કરો. બાકીના પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો અને તેને ઢાંકીને 15-20 મિનિટ અથવા તે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ડુક્કરનું માંસ સ્લાઇસેસ પર ચમચી. સેવા આપો અને આનંદ કરો!