ઘટકો:

• 2 કપ બેસન (ચણાનો લોટ)
• ¾ ટીસ્પૂન મીઠું
• ¼ tsp હળદર
• 1 કપ પાણી
• ½ કપ દહીં
• 2 ચમચી ખાંડ (પાઉડર)
• 1 ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
• 1 ચમચી આદુની પેસ્ટ
• 2 ચમચી તેલ
• 2 ચમચી લીંબુનો રસ
• 1 ચમચી ખાવાનો સોડા અથવા ENO
• બટર પેપરની નાની શીટ