1) મીઠી (મેથીના દાણા) 2) કલોંજી (નિગેલા દાણા) 3) સોંફ (વરિયાળી) 4) જીરા (જીરું) 5) પહાડી રાય (સરસવનું લીલું) અથવા અજવાઈન (કેરમ બીજ) બધા એક જ માત્રામાં હોવા જોઈએ. સબભી બરાબર મિકદાર (માત્ર) મેં હોને ચાહિયે.