કિચન ફ્લેવર ફિયેસ્ટા

1886 કોકા કોલા રેસીપી

1886 કોકા કોલા રેસીપી

7X ફ્લેવર માટે ઘટકો:

2 ઔંસ મર્ચેન્ડાઇઝ 7X ફ્લેવરથી 5 ગૅલ્સ સિરપ (0.394 ઔંસ પ્રતિ લિટર) વાપરો.

  • 236 mL (8 oz) ઉચ્ચ પ્રૂફ ફૂડ ગ્રેડ આલ્કોહોલ
  • 20 ટીપાં (0.5 ગ્રામ / 1 એમએલ) નારંગી તેલ
  • 30 ટીપાં (0.75 ગ્રામ / 1.5 એમએલ) લેમન ઓઇલ
  • 10 ટીપાં ( 0.25g / .5 mL) જાયફળ તેલ
  • 5 ટીપાં (0.125g / .25 mL) ધાણા તેલ
  • 10 ટીપાં (0.25g / .5 mL) નેરોલી તેલ (કડવો નારંગી તેલ સબડ કરી શકાય છે)
  • 10 ટીપાં (0.25 ગ્રામ / .5 એમએલ) તજ (કેસિયા અથવા સાચું તજ) તેલ

ઓરિજિનલ સુગર સીરપ રેસીપી:< /h2>

FE કોકા (કોકાનો પ્રવાહી અર્ક) 3 ડ્રામ્સ યુએસપી (10.5 એમએલ). સાઇટ્રિક એસિડ 3 ઔંસ (85 ગ્રામ). કેફીન 1 ઔંસ (30 એમએલ). ખાંડ 30 #. પાણી 2.5 ગેલન. ચૂનોનો રસ 2 પિન્ટ (473 એમએલ). વેનીલા 1 ઔંસ (30 એમએલ). કારામેલ 1.5 ઔંસ અથવા વધુ રંગ માટે.

પદ્ધતિ:

7X ફ્લેવરના તમામ ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો અને તેને સીલબંધ બોટલમાં બાજુ પર રાખો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહીને મોટા વાસણમાં પાણીમાં ખાંડ અને કારામેલને ગરમ કરો. તાપ પરથી ઉતારો અને વેનીલા, કેફીન, ચૂનોનો રસ અને સાઇટ્રિક એસિડમાં મિક્સ કરો. સંપૂર્ણપણે ભેગા કરવા માટે જગાડવો. ખાંડની ચાસણીમાં 7X ફ્લેવરિંગની માપેલી રકમ ઉમેરો. આગળ, 1 ભાગની ચાસણી અને 5 ભાગ પાણીના ગુણોત્તરમાં કાર્બોરેટેડ પાણી સાથે ભળી દો. આનંદ કરો!