Veg Dosa Receta

Ko Veg Dosa he’ẽ porãva ha’e peteĩ opción desayuno indio ojeguerohorýva ombojoajúva pe verdura porã pe textura crujiente dosa rehegua ndive. Iporãiterei pyhareve hembiapo hetahápe g̃uarã, ko receta ndahasýiva ojejapo ikatu oñembosako’i 20 minuto mboyve!

Ingrediente:

rehegua
• 1 tasy’i mandyju arína
• 1/2 tasy’i urad dal (gramo morotĩ oñemboja’óva)
• 1/2 tasy’i ka’avo oñembojehe’áva oñembojyva’ekue (zanahoria, pimiento campanilla, juky)
• 1 kuñataĩ comino ra’ỹi
• Juky, oje’u haguã
• Y, oñeikotevẽháicha
• Aceite, oñembojy haguã

Ñe’ẽmondo:

rehegua
1. Oñembohyru urad dal ýpe 4-5 aravo rupi, upéi ojejoso ha oñembojy peteĩ pasta lisova peve.
2. Peteĩ mba’yru oñembojehe’ávape ñamoĩ peteĩcha mandyju arína, urad dal oñembojyva’ekue, ka’avo oñembojehe’áva oñembojyva’ekue, comino ra’ỹi ha juky. Oñemoĩ y mbeguekatúpe ojejapo haguã peteĩ masa lisova ha’éva consistencia de verted.
3. Ñamohe’ẽ peteĩ plancha térã tawa ndojejokóiva tata mediano ári ha ñamoĩ michĩmi aceite reheve.
4. Ñañohẽ peteĩ cuchara henyhẽva masagui pe plancha haku asýva ári, ñamosarambi peteĩ movimiento circular-pe jajapo hag̃ua peteĩ capa fina.
5. Ojehe’a michĩmi aceite umi ijyke jerére ha oñembojy 2-3 minuto pe dosa oñemomorotĩ meve ha ikyrỹi. Ojere ha oñembojy ambue minuto.
6. Eservi haku chutney térã sambar ndive peteĩ experiencia desayuno iporãitereívape g̃uarã!

Evy’a ko receta Veg Dosa ndahasýiva ha hesãiva rehe peteĩ desayuno pya’e ha’éva nutritivo ha he’ẽ porãva!