Ingredientes

• 1 Cebolla tuicháva, rodaja, प्याज
• 2 tamaño mediano Capscium, dado, शिमला मिर्च
• 3 mediano tamaño Tomate, dado, टमाटर
• 2 Ajo ra’ỹi, oñembojyva’ekue, लहन
• 1⁄2 pulgada Jengibre, oñembojyva’ekue, अदरक
• 2 Chili hovy, oñembojyva’ekue, हरी मिस्प
• 1 kuñataĩ Aceite,tell
<>1 kuimbe’i Degi chile pytã pohýi, de giगी लाल मिर्च पाउ
• 1⁄2 t Cúrcuma poty, ल् हली पाउ
• Juky he’ẽháicha, नमक्रानुसार
• 1⁄4 kuimbe’i Asuka, pu’a
• 1 tasy’i Tomate ipyahúva, टमाटर प्यूरी
• Y, आवश्यकता
• 1⁄2 tasy’i Kesu, rallado, omomba’apo
• 3-4 Huevo, अंडे
• 1⁄2 kuñataĩ Aceite de oliva, ñemo’ã

< strong>Proceso

Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ aceite, ajo, jengibre ha ñamoĩ porã.

Ñamoĩ pype cebolla ha ñamoĩ porã. Oñemoĩ pype cápsico ha ojeity porã opa mba’e.

Oñemoĩ pype degi chile pytã pohýi, cúrcuma poty. Oñemoĩ pype tomate, chile verde ha oñembojehe’a porã.

Ñamoĩ juky jaipotaháicha, asuka ha ñamoĩ porã.

Emoĩ pype tomate puré ha embojehe’a porã. Oñemoĩ pype y michĩmi ha oñembojy cinco minuto.

Ko’ágã, peteĩ kuchara yvyrágui ojejapóva pytyvõ rupive jajapo peteĩ ykua pe salsa-pe.

Oñemoĩ kesu rallado peteĩteĩ ykuápe ha oñemboja’o pe óvulo peteĩteĩ ykuápe.

Jajaho’i pe mba’yru ha ñamoĩ 5-8 minuto, térã ojejapopa peve umi óvulo.

Embojehe’a hi’ári aceite de oliva.

Embojegua cilantro rogue, cebolla primavera ha peteĩ ryguasu rupi’a chile pytã degi reheve.

Oservi haku jave.