Cocina Sabor Fiesta rehegua

Receta Sopa de Repollo Chino Pya'e ha Ndahasýiva

Receta Sopa de Repollo Chino Pya'e ha Ndahasýiva

Ingredientes

  • 200 g ryguasu ro’o oñembojyva’ekue
  • 500 g repollo chino
  • 1 po’a cebolla hovy ha cilantro, oñembojyva’ekue
  • 1 kuimbe’i ka’avo ka’avo poty
  • 1/2 kuimbe juky
  • 2 kuimbe’i ajo picado, pimiento morotĩ, cilantro ra’ỹi
  • 2 kuimbe’i aceite de cocina
  • 1 kuimbe’i soja

Mba’e’apopyrã

  1. Embohyku pe aceite de cocina peteĩ mba’yrúpe tatakuápe.
  2. Ñamoĩ pype pe oñembojyva’ekue ajo, pimiento morotĩ ha coriandro ra’ỹi. Ñamoĩ 1 minuto pukukue.
  3. Ñamoĩ pype ryguasu ro’o oñembojyva’ekue ha ñamoĩ pype ndaha’evéima peve rósa.
  4. Embojehe’a ryguasu ro’o oñembojyva’ekue soja reheve ha esegi ñamoĩ.
  5. Oñemoĩ peteĩ mba’yru y rehegua estufa ári opupu haguã.
  6. Ñamoĩ pe y hykúvape pe ryguasu ro’o oñembojyva’ekue.
  7. Ñamoĩ pype ka’avo condimento poty ha juky.
  8. Y opupu rire, ñamoĩ pype repollo chino ha jaheja topupu 7 minuto pukukue.
  9. 7 minuto rire, ñamoĩ pype cebolla hovy oñembojyva’ekue ha cilantro.
  10. Ñambopupu porã opa mba’e. ¡Evy’a nde sopa he’ẽ porãva rehe!