Lista de compras:
2 libras pollo jyva ipire’ỹva kangue’ỹva
condimento opa mba’erã (juky, pimiento, ajo, cebolla en polvo)
1 tasy’i almidón mandi’o rehegua
1/2 tasy’i harina
1 litro mantequilla
aceite ojefreí haguã
cebolla verde
chile fresno

Salsa:
3/4 tasy’i asuka
3/4 tasy’i vinagre morotĩ
1/ 3 tasy’i soja
1/4 tasy’i y
zest ha juky 1 naranja
1 kuimbe’i ajo
1 kuimbe’i jengibre
2 kuimbe’i eíra
Lodo - 1-2 kuimbe’i y ha 1-2 kuimbe almidón mandi’o rehegua

Mba’éichapa ojejapo:
Oñeikytĩ pollo peteĩ mordida tuichakue ha oñembojehe’a generosamente. Embojehe’a mantequilla-pe.
Eñepyrũ nde salsa remoĩvo asuka, vinagre, y ha soja peteĩ mba’yrúpe ha egueru opupu haguã. Jaheja péva oñemboguejy 10-12 minuto pukukue. Oñemoĩ pype nde naranja juky ha ra’ỹi ha ajo/jengibre. Oñembojehe’a oñembojoaju haguã. Oñemoĩ pype eíra ha oñembojehe’a. Embojehe’a oñondive nde rykue remoĩvo y ha almidón mandi’o rehegua oñondive ha upéi eñohẽ nde salsa-pe. (péva oipytyvõta oñembohyku haguã pe salsa). Oñemoĩ pype chile fresno en dado
Embojehe’a almidón de maíz ha arína generosamente ha upéi eipe’a pollo mantequilla-gui ha emoĩ arína-pe, mbovymi peteĩ jeýpe, easegura ojerevestiha peteĩcha. Ojefreí 350 grados 4-7 minutos térã marrón dorado peve ha 175 grados temp interno. Embojehe’a nde salsa-pe, embojegua cebolla verde reheve ha eservi.