Cocina Sabor Fiesta rehegua

Pollo Frito Arroz rehegua

Pollo Frito Arroz rehegua

MBA’ÉPA OJEJAPOVA’ERÃ PORLO FRITO-PE

Oje’u 1-2

Pollo adobo

  • 150 gramo de pollo
  • 1 kuimbe’i almidón mandi’o rehegua
  • 1 kuimbe’i soja
  • 1 kuimbe’i aceite vegetal
  • peteĩ ku’i bicarbonato de sodio

ÑEMBOGUATA HAGUÃ

  • 2 huevo
  • 3 kuimbe’i aceite
  • 2 tasy’i mandyju oñembojyva’ekue
  • 1 kuimbe’i ajo picado
  • 1/4 tasy’i cebolla pytã
  • 1/3 tasy’i juky hovy
  • 1/2 tasy’i zanahoria
  • 1/4 tasy’i cebolla primaveral

ÑEMBOJOPYRU HAGUÃ

  • 1 kuimbe’i soja hũ
  • 2 kuimbe’i soja hũ
  • 1/4 kuimbe’i juky térã ojeipotaháicha
  • pimiento ojeipotaháicha< /li>

MBA’ÉICHAPA JAJAPO JAJAPO POTO ÑEMBOGUATA ÑEMBY

Ojeikytĩ ryguasu pehẽngue michĩme. Oñembojehe’a 1 kuimbe’i almidón mandi’o rehegua, 1 kuimbe’i soja, 1 kuimbe’i aceite vegetal ha peteĩ kuñataĩ bicarbonato de sodio reheve. Oñemoĩ peteĩ hendápe 30 minuto pukukue.

Emboja’o 2 óvulo. Embopu porã.

Embohyku pe wok. Oñemoĩ pype 1 kuimbe’i rupi aceite vegetal. Eme’ẽ chupe peteĩ toss, upéicha iguy ojejaho’i porã.

Eha’arõ osẽ meve tatatĩ. Oñembohyru pype pe óvulo. Ogueraha va'erã 30-50 segundo rupi ohupyty haguã pe it suave. Emboja’o michĩmi ha emoĩ peteĩ hendápe.

Aha’arõ revy’a! Oiméramo reguereko mba’e porandu, emoĩnte peteĩ ñe’ẽñemi.