mba’e ojeporúva:

verdura encurtida pya’e:
- 2 zanahoria tuicháva, ojepe’a & oñemboja’o
- 1 pepino, oñemboja’o ipire hũ
- 1/2 tasy’i manzana térã vinagre morotĩ + 1 tasy’i y peve
- 2 kuñataĩ juky

papa dulce:
- 2 -3 papa dulce mediana, ojepe’a & oñeikytĩ 1/2” cubos-pe
- 2 cucharadita aceite de oliva
- 1 cucharadita juky
- 1 cucharadita ajo en polvo< br>- 1 kuimbe’i chile poty
- 1 kuimbe’i orégano seco

pollo albóndiga:
- 1 lb pollo oñembojyva’ekue
- 1 kuimbe’i juky
- 1 kuimbe’i ajo poty
- 1 kuimbe’i chile poty
- 1 kuimbe’i jengibre oñembojyva’ekue

salsa de maní:
- 1/4 tasy’i mantequilla de maní cremosa
- 1/4 tasy’i aminos de coco
- 1 kuimbe’i sriracha
- 1 kuimbe’i jarabe de arce
- 1 kuimbe’i jengibre oñembojyva’ekue
- 1 kuimbe’i ajo poty
- 1/4 tasy’i y haku asýva

oñembojy haguã:
- 1 tasy’i mandyju morotĩ seko + 2 + 1/2 tasy’i y
- 1/2 tasy’i cilantro oñembojy pyahúva (1/3 rupi peteĩ aty)

oñembohyku horno 400 peve & oñembojehe’a peteĩ sartén tuicháva chapa rehegua kuatia pergamino reheve. ñamoĩ zanahoria & pepino peteĩ mba’yru tuichávape térã peteĩ mba’yrúpe ha jajaho’i juky, vinagre, & y reheve. oñemoĩ frigorífico-pe. oñembojy mandyju morotĩ he’iháicha paquete-pe.

ojepe’a ha oñemboja’o pe papa dulce, upéi oñembopupu pe aceite, juky, ajo, chile polvo, & orégano oñembojehe’a haguã. oñembohasa pe sartén de chapa-pe ha oñemyasãi, upéi oñembojy 20-30 mins, oñembojy peve peteĩ tenedor peve.

oñemongu’e aja papa dulce, jajapo albóndiga ñamoĩvo peteĩ mba’yrúpe pollo oñembojyva’ekue, juky, ajo, chile polvo, & jengibre. omohenda 15-20 pelota-pe.

osẽ vove papa dulce, ñamombopaite peteĩ lado gotyo & ñamoĩ ambue lado gotyo umi albóndiga. ñamoĩ jey horno-pe 15 min térã albóndiga oñembojypa peve (165 grado).

oñembojy aja umi albóndiga, jajapo pe maní rykue ñamoĩvo oñondive opaite mba’e peteĩ mba’yrúpe oñemopotĩ meve. oñembyaty omoĩvo porción jepe pe arroz oñembojyva’ekue, verdura encurtida, papa, & albóndiga tazón-pe. hi’ári peteĩ generosa rocío salsa ha cilantro reheve. evy’a pya’e rehupyty haĝua mba’e iporãvéva 💕