Cocina Sabor Fiesta rehegua

PISCIO AMRITSARI URAD DAL rehegua

PISCIO AMRITSARI URAD DAL rehegua

Ingredientes

2 kuñataĩ Aceite de Mostaza (सरसों काल्ड)
1 kuñataĩ Comino ra’ỹi (जीरा)
1 Cebolla mediano - oñembojyva’ekue (प्याज़)
1⁄2 kuñataĩ Degi Chili Rojo Polvo .
11⁄2 tasy’i Gramo Negro Dividido - oñembohykúva (उदड़ दाल)
Juky a sabor (नमक आलानुसार)
1 kuimbe’i Comino ra’ỹi - tostado (जीरा)
2 kucha’i Cilantro Hogue - oñembojyva’ekue (धनिया प तले)

Proceso

Peteĩ sarténpe ñamohe’ẽ mostaza aséite, ha ñamoĩ pype comino ra’ỹi, jaheja topupu.
Ko’ágã ñamoĩ cebolla ha ñamoĩ pype morotĩ sa’yju peve ha upéi ñamoĩ pype chile pytã degi, cúrcuma en polvo, chile verde ha ñamoĩ hyakuã porã meve.
Upéi ñamoĩ tomate ñamoĩ medio minuto ha ñamoĩ y, gramo morotĩ oñemboja’óva oñembohykúva, juky oñembojehe’a porã opa mba’e ha jajaho’i ha ñamoĩ 12-15 minuto térã ipiro’y peve.
Ojepe’a pe tapa ha oñemoĩ pype comino ra’ỹi tostado oñembojyva’ekue, cilantro rogue, oñembojehe’a oñondive ha ojeservi haku.