Ingredientes:

4 salchicha ryguasu iporãva 270g/9.5oz rupi
400 g (14oz) pasta espiral - (térã pasta forma nde rehayhuvéva)
8 rashers (tiras) tocino rayado (125g/4.5oz rupi)
1 cuchara aceite girasol
1 cebolla ojeipe’a ha oñembojy porã
150 g (1 1⁄2 taza envasada) kesu cheddar maduro/mbarete rallado
180 ml (3⁄4 tasy’i) crema doble (pohýi)
1/2 kuimbe’i pimiento morotĩ
2 kuimbe’i perejil oñembojy ramóva

Mba’e’oka:

1. Oñembohyku jey horno 200C/400F peve
2. Ñamoĩ umi salchicha peteĩ horno ári ha ñamoĩ horno-pe oñembojy haguã 20 minuto rupi, oñemomorotĩ porã meve ha oñembojypaite peve. Upéi ojeipe’a horno-gui ha oñemoĩ peteĩ tabla de cortar ári.
3. Upe aja, ñamoĩ pe pasta y hykúvape he’iháicha oñembojy hağua, al dente peve, upéi ñamoĩ peteĩ colander-pe, ñañongatu peteĩ tasy’i rupi pe pasta y oñembojy hagua.
4. Oñembojy aja pasta ha salchicha ñamoî peteî sartén tuicháva tatakuápe haku hagua.
5. Haku rire ñamoî tocino sarténpe ha ñamoĩ amo 5-6 minuto, ojere peteĩ jey oñembojy aja, oñembopiro’y ha oñembojy peve. Ojepe’a mba’yrúgui ha oñemoĩ peteĩ tabla de cortar ári.
6. Ñamoĩ peteĩ kuñataĩ aceite pe tocino ikyrakue oĩmava sarténpe.
7. Ñamoĩ pe cebolla pe sarténpe ha ñamoĩ hese 5 minuto, oñembopupu jepi, oñembopiro’y peve pe cebolla.
8. Ko’áĝa peve pe pasta oĩmava’erã (nemandu’ava’erã ñañongatu haĝua peteĩ mba’yru pasta ygui jajohéi jave pasta). Oñemoĩ pe pasta ojejosova’ekue pe sarténpe cebolla ndive.
9. Ñamoĩ pe kesu, crema ha pimiento pe sarténpe ha ñamoĩ oñondive pe pasta ndive pe kesu oñemongu’e peve.
10. Oñemboja’o pe... salchicha ha tocino oñembojyva’ekue tablero de cortar ári ha ñamoĩ sarténpe pasta ndive.
11. Ñambopupu opa mba’e oñondive.
12. Rembopiro’yséramo michĩmi pe salsa, ñamoĩ salpicadura pasta oñembojyva’ekuégui y oñembopiro’y peve pe salsa ndegustaháicha.
13. Embohasa pasta mba’yrúpe ha emoĩ hi’ári perejil pyahu ha michĩmive pimiento morotĩ reipotáramo.

Notas
Remoĩse peteĩ verdura-pe? Oñemoĩ guisantes congeladas pe sarténpe pe pasta ndive pe último minuto oñembojy rire pe pasta. Oñemoĩ pe sarténpe seta, pimiento pehẽngue oñembojyva’ekue térã calabacín (calabacín) oñembojy jave cebolla
Ingrediente intercambio:
a. Oñembohasa tocino chorizo
b rehe. Jaheja pe tocino ha ñaintercambia pe salchicha salchicha vegetariana rehe peteĩ versión vegetariana rehe.
c. Oñemoĩ pype verdura ha’éva guisantes, setas térã espinaca.
d. Embohasa peteĩ cuarto pe cheddar-gui mozzarella rehe reipotáramo upépe kesu estirable.