Ingredientes

• Ka’avo oñembojehe’áva opaichagua (zanahoria, guisantes, pimiento campanilla)
• Mandyju (iporãvéta basmati)
• Especia (comino, cilantro, garam masala)
• Aceite térã ghee
• Cebolla (oñemboja’o)
• Tomate (oñembojyva’ekue)
• Juky ojeipotaháicha
< li>Coriandro rogue pyahu (adornarã)

Mba’e’apopyrã

Jajapo haguã Biryani Pan Verdura rehegua Dalsa reheve, ñañepyrũ jajohéi porã mandyju ha ñamoĩ 30 minuto rupi. Peteĩ mba’yru guasúpe ñamohe’ẽ aceite térã ghee tatakuápe ha ñamoĩ cebolla rodajas oñemomorotĩ meve. Oñemoĩ pype tomate oñembojyva’ekue ha oñembojy oñemongu’e peve.

Upéi, ñamoinge mba’yrúpe umi ka’avo oñembojehe’áva opaichagua mandyju oñembojyva’ekue ndive. Oñemoĩ pype umi especia ha’eháicha comino, cilantro ha garam masala. Oñembohyru y ojejaho’i haguã mandyju, oñembojehe’a juky ojeipotaháicha ha oñembopupu.

Oñembopupu rire, oñemboguejy tata, ojejaho’i pe mba’yru, ha ojeheja topupu mandyju henyhẽ meve oñembojy ha y oñembopiro’y – péva ogueraha va’erã 20 minuto rupi. Upe aja, oñembosako’i Dalsa oñembopupuvo lenteja ýpe ha oñembojehe’a especia reheve.

Oñembosako’i rire mokõive biryani ha Dalsa, oñemboy’u haku, oñembojegua cilantro pyahúpe. Ko tembi’u iporãiterei peteĩ opción almuerzo hesãivape g̃uarã ha ome’ẽ peteĩ mezcla iporãitereíva sabor ha textura rehegua.