Ingredientes:

• Aceite de cocina 1/3 Tasy
• Ovecha ro’o oñembojehe’a boti 1 kg (10% ikyrakue reheve)
• Adrak (Jengibre) . oñembojy 1 kuimbe’i
• Lehsan (Ajo) oñembojyva’ekue 1 kuimbe’i
• Juky rosa himalaya-pegua 1 kuimbe’i térã ojeipotaháicha
• Y 2-3 Kuimbe’i
• Sabut dhania (Coriandro ra’ỹi) oñembojyva’ekue 1 cuchara
• Kali mirch powder (Pimiento morotĩ polvo) 1 & 1⁄2 cucharadita
• Hari mirch (chile verde) oñembojyva’ekue 1 cuchara
< li>Dahi (Yogur) oñembojyva’ekue 4 kuimbe’i
• Limón juky 1⁄2 kuñataĩ

Mba’éichapa ojejapo:

1. Peteĩ mba’yru fundido-pe ñamoĩ pype aceite de cocina & oñembohyku.
2. Ñamoĩ pype ovecha ro’o, oñembojehe’a porã & oñembojy tatakuápe 4-5 minuto aja.
3. Ñamoĩ jengibre, ajo, juky rósa, oñembojehe’a porã & oñembojy 3 -4 minuto.
4. Ñamoĩ y, ñamoĩ porã & jagueru opupu, jajaho’i & ñamoĩ tatatĩ michĩme so’o ipiro’y peve (35-40 minuto).
5. Ñamoĩ pype cilantro ra’ỹi, pimiento morotĩ poty, chile verde, yogur, oñembojehe’a porã & oñembojy tata mediano-pe ojeipe’a peve aceite (2-3 minutos).
6. Ñamoĩ pype limón juky, jengibre, cilantro pyahu, chile verde & oñembojehe’a porã.
7. Oñembojehe’a porã.
8. li>
9. Oñembojegua coriandro pyahu, jengibre, chill verde reheve & ojeservi naan reheve!