Ingredientes

• 200 gms - Fideo (oñembopupu)
• 8-10 - Seta de Botón (oñembojyva’ekue)
• 200 gms - Paneer (cubo )
• 8-10 - Mitã’i Mandi’o (oñembojyva’ekue)
• 1⁄2 - Pimiento Campana Pytã & Hovy (oñembojyva’ekue)
• 10-12 - Espinaca Rogue
• 1⁄2 kuimbe’i - Ka’avo oñembojehe’áva
• 1⁄2 - Limón juky
• 1 kuimbe’i - Sésamo Pasta
• Coriandro rogue (oñembojyva’ekue)
• 11⁄2 kuimbe’i - Maní tostado (oñembojyva’ekue)
• Chile ra’ỹi (1 kuñataĩ + 1⁄2 kuñataĩ, en total 11⁄2 kuñataĩ)
• 1 kuimbe’i - Soja hũ
• 1 - Anís Estrella
• Ajo picado (1⁄2 kuñataĩ + 1⁄2 kuñataĩ, en total 1 kuñataĩ)
• 1 - Cebolla (oñembojyva’ekue)
• 1 - Zanahoria (oñembojyva’ekue)< /li>
• 1 - Limón kapi’i (jyva)
• 2 kuimbe’i - Cilantro Ra’ỹi (oñembojyva’ekue)
• 1 pulgada - Jengibre (oñemboja’o)
• 1 - Chile Verde (oñemboja’o)
• Cebolla Primavera oñembojyva’ekue (oñembojegua haguã)
• Criandro rogue oñembojyva’ekue (oñembojegua haguã)
• Juky (oñembojeguaháicha)
• 2 kuimbe’i - Aceite

Mba’e’apopyrã

Eñepyrũ ñamohe’ẽ pe aceite peteĩ mba’yru guasúpe tatakuápe. Oñemoĩ pype cebolla oñembojyva’ekue, ajo picado ha jengibre oñembojyva’ekue. Oñembojy hyakuã porã meve ha umi cebolla oiko translúcido. Upe rire, ñamoĩ pype umi seta botón oñembojyva’ekue, zanahoria oñembojyva’ekue, mandi’o mitã ha pimiento campanilla. Oñembopupu ka’avokuéra mbovymi minuto oñepyrũ meve oñembopiro’y.

Ko’ágã, ñamoĩ pype umi fideo oñembopupuva’ekue ha ñamoĩ mbeguekatu opa mba’e oñondive. Oñemoĩ pype umi ka’avo oñembojehe’áva, soja hũ ha limón juky. Oñemongu’e porã ojejaho’i haguã peteĩchapa umi fideo ha verdura pe salsa reheve.

Ñamoĩ pe olla-pe umi paneer ku’i, espinaca rogue ha chile ra’ỹi. Ojedobla mbeguekatu pe mezcla-pe, ojeheja pe espinaca ipiru ha pe paneer oñembopiro’y. Ipahápe, ñamoĩ pype pasta de sésamo, anís estrella ha cilantro ra’ỹi oñembojyva’ekue, ñambojehe’a porã opa mba’e.

Opa mba’e oñembojoaju porã rire, ja’u ha ñamohenda condimento juky ha chile ra’ỹi adicional reheve tekotevẽramo. Ojeservi haku, oñembojegua cebolla primavera oñembojyva’ekue ha cilantro rogue reheve. ¡Evy’a ko Olla Haku Vegetariano rico ha satisfactorio nde rehayhúva ndive!