Ingredientes

• 1 tasy’i mandyju Samak (mijo barnyard)
• 2-3 chile verde, oñembojy porãva
• 1 papa mediano, ojepe’a ha oñemboja’o
• Juky ojeipotaháicha
• 2 kuimbe’i aceite
• Cilandro rogue pyahu oñembojegua haguã

Mba’e’apopyrã

Navratri festival ha'e peteî momento perfecto ojedisfruta haguã receta Vrat he'ê ha omoañetéva. Ko Samak Rice receta ndaha’éi ojejapo pya’énteva ha katu avei he’ẽ porã, ome’ẽva peteĩ opción iporãitereíva nde rembi’u ayuno-pe g̃uarã.

1. Eñepyrũ embojehe’a porã mandyju Samak ýpe eipe’a haguã oimeraẽ mba’e ky’a. Ojejoso ha oñemboyke.

2. Peteĩ mba’yrúpe ñamohe’ẽ pe aceite tatakuápe mediano. Oñemoĩ pype chile hovy oñembojyva’ekue ha oñembopupu peteĩ minuto hyakuã porã meve.

3. Upe rire ñamoĩ pype papa oñembojyva’ekue ha ñamoĩ jyva oñemongu’e’imi peve.

4. Oñemoĩ pe sarténpe mandyju Samak ojejohéiva, juky ndive ojeipotaháicha. Oñemongu’e porã oñembojoaju haguã opaite mba’e ojeporúva.

5. Oñembohyru 2 tasy’i y ha oñembopupu. Opupu rire, ñamboguejy tata, jajaho’i pe sartén, ha jaheja topupu 15 minuto rupi, térã mandyju oñemongu’e ha ipiro’y peve.

6. Embojehe’a mandyju peteĩ tenedor reheve ha embojegua cilantro rogue pyahúpe reservi mboyve.

Ko receta ojapo peteĩ tembi’u Vrat pya’e térã peteĩ opción merienda hesãiva Navratri aja. Ojeservi haku jave peteĩ lado yogur térã ensalada pepino reheve peteĩ giro ombopiro’ývape g̃uarã.