Mishti Doi Receta rehegua

Mba’épa ojeporu ichugui:
- Kamby - 750 ml
- Caja - 1/2 tasy’i
- Asuka - 1 mba’yru
Receta:
Ñamoĩ pe cuajada paño algodón-pe ha ñamoĩ 15-20 minuto aja jajapo haguã cuajada colgada. Oñemoĩ 1/2 tasy’i asuka peteĩ sarténpe ha ojeheja tocarameliza tatatĩ michĩvape. Oñemoĩ pype kamby oñembopupu ha asuka ha oñembojehe’a. Oñembopupu 5-7 minuto tatatĩ michĩvape, oñembopupu meme. Embogue tatatĩ ha eheja topiro’y’imi. Peteĩ mba’yrúpe oñembopupu pe cuajada colgante ha oñembojehe’a kamby oñembopupu ha caramelizado-pe. Oñembojehe’a mbeguekatu ha oñeñohẽ mba’yru yvyku’ípe térã oimeraẽ mba’yrúpe. Jajaho’i jaheja topytu’u peteĩ pyhare pukukue oñemoĩ hağua. Ambue árape, ñamoĩ 15 minuto ha ñamoĩ frigorífico-pe 2-3 aravo. Mishti doi súper he'ẽ porãva oĩma ojeservi haguã.