Cocina Sabor Fiesta rehegua

Miel Ajo Salmón rehegua

Miel Ajo Salmón rehegua

Ingredientes

  • 2 lb filete de salmón oñeikytĩva irundy 1⁄2 lb pehẽnguépe
  • 2 cuchara Black Magic Spiceology-gui (térã oimeraẽ ambue condimento morotĩva)
  • 2 kuimbe’i Chef Ange Base Condimento -

Esmalte de Ajo de Miel

  • 2 kuñataĩ eíra
  • 2 kuimbe’i soja
  • 2 kuimbe’i jarabe de arce
  • 1 kuimbe’i mandyju víno vinagre térã vinagre morotĩ
  • Peteĩ ra’ỹi aceite de sésamo
  • 1/2 kuimbe’i Black Magic Spiceology-gui (térã oimeraẽ ambue condimento morotĩva)
  • 1-2 clavo ajo oñemboja’o porã térã oñembojy porãva

Oñembojegua

  • Escalón verde’i oñembojy hũva
  • Sésamo ra’ỹi
  • Limón rogue

Mba’éichapa ojejapóta

  • Oñembohyku horno 425F peve.
  • < li>Salmón abrigo en Black Magic térã ambue condimento morotĩ, condimento base Chef Ange ha aceite de oliva. Oñemoĩ peteĩ lado ha ojeheja salmón toĝuahẽ temperatura ambiente-pe 15-20 min.
  • Peteĩ mba’yru michĩme ñamoĩ eíra, soja, jarabe de arce, vinagre, aceite de sésamo, ajo ha condimento morotĩ. Oñemoĩ peteĩ hendápe salmón oho rire horno-pe.
  • Emohenda peteĩchaite salmón sazonado peteĩ horno-pe oñembojeguáva lámina de aluminio ha kuatia pergamino reheve. Oñemoĩ peteĩ estante ári pe tercio inferior horno-pe. Oñembojy 10-12 min térã oñepyrũ meve osẽ umi proteína morotĩ salmón ykéregui.
  • Ojepe’a salmón horno-gui ha ojecepilla peteĩ capa fina esmalte ajo eíra rehegua ha oñemoĩ jey horno-pe upévarã 2-3 min jaheja hagua esmalte oñemohatã’imi.
  • Ojepe’a salmón horno-gui ha oñembohasa peteĩ rejilla ojeipysóvape peteĩ horno ojejapóva lámina de aluminio rehe.
  • Ojecepilláva ambue capa fina rehe de esmalte ha ojegolpea ligero peteĩ antorcha de cocina reheve. Ndorekóiramo tataindy, embojy yvate 1-2 min.
  • Eipe’a horno-gui ha eheja topiro’y ojepoko peve horno rehe.
  • Eipe’a pire térã eheja on ndegustáramo salmón pire.
  • Embojegua sésamo ra’ỹi reheve ha embohasa plato de servir-pe.
  • Emohu’ã embojegua verdura de ceballo rodajas ha limón rodajas reheve.