Ingrediente para chhole

Kabuli chana - 1 tasy’i
Bicarbonato de sodio - 2 pincha
Juky - según sabor
Aceite - 1⁄2 tasy’i
Ghee - 3 cuchara
Cardamomo Negro Cardamomo Verde
Comino entero - 1⁄2 cuchara
Cenela - 1 pulgada
Celamo - 5
Cebolla - 4
Tomate - 3
Ajo jengibre pasta - 1 cuchara
Pimiento morotĩ polvo - 1⁄2 cuchara
Pasta chile verde - 1 cuchara
Chhole masala - 3 cuchara
Carom ra’ỹi - 1 cuchara