Mandi’o crujiente
- Ingredientes:
2 tasy’i mandi’o congelado
1⁄2 tasy’i mandi’o arína
1⁄2 tasy’i arína
1 kuñataĩ ajo pasta
Juky
Pimiento
2 kuimbe’i pasta Schezwan
2 kuñataĩ Jengibre, oñembojy porã
2 kuñataĩ Ajo, oñembojy porãva
2 kuñataĩ Ketchup
1 Cápsica, oñembojy porãva
1 kuñataĩ Chili Rojo Cachemira Polvo
1 Cebolla, oñembojy porãva < br> Aceite ojefreíva - Método:
Peteĩ mba’yru guasúpe, ojegueru opupu haguã 1 litro y 1 kuimbe’i juky reheve. Oñembopupu mandi’o ra’ỹi 5 minuto jepe. Ojejoso pe mandi’o.
Ñamoĩ mandi’o peteĩ mba’yru guasúpe. Oñemoĩ pype 1 kuimbe’i ajo pasta ha oñembojehe’a porã. Oñemoĩ pype 2 kuimbe’i arína, 2 kuimbe’i mandi’o harina ha oñembopupu. Ojejapo jey ojepurupa peve arína ha mandi’o arína. Oñemongu’e ojeipe’a haguã oimeraẽ harina suelto. Oñembojy aceite haku mediano-pe 2 lote-pe oñemongu’e peve. Ojepe’a peteĩ kuatia absorbente ári. Opytu’u 2 minuto ha oñembojy jey icolor dorado peve. Oñemohe’ẽ 1 kuimbe’i aceite peteĩ mba’yrúpe. Oñemoĩ pype cebolla oñembojyva’ekue, jengibre & ajo. Oñembojy oñemongu’e porã meve. Oñemoĩ pype chile verde oñembojyva’ekue, cápsico ha oñembojehe’a. Oñemoĩ pype pasta schezwan, ketchup, chile rojo Cachemira en polvo, juky & pimiento ojeipotaháicha ha oñembojehe’a. Oñemoĩ pype mandi’o ha oñembopupu porã. Ojeservi haku jave.