Cocina Sabor Fiesta rehegua

Khichu

Khichu

Ingredientes: YGUA | rire 3 VASA, CAROM SEMilla | अजान 1⁄2 TSP, CHILLI VERDE | हरी मि. (APURIDO), SEMILLOS DE CUMIN | जीरा 1⁄2 TSP, Jasy | नमक A GUSTA, CRIANDER FRESCO | दान धन UNA PO (ÑEMBOGUAPY), ACEITE DE MUNDO | मूंगलीफ काटेल2 TSP, ARROZ HARO | चलोला काटा 1 KOPA, PAPAD KHAR | पापड़ खार 1⁄4 TSP, Jasy | नमक OÑEIKOTEVẼ, ACEITE DE MUNDO | मूंगलीफ काटेलप

Oservi haguã: METHI MASALA | मे दिला, YVY GUARANI OIL | मूंगलीफ काटेलप

Método: Peteĩ kadhai ndojejokóivape ñamoĩ y, carom ra’ỹi, chile hovy, comino ra’ỹi & juky, ñamoĩ tatatĩ, jajaho’i pe kadhai & ñamoĩ y opupu haguã. Oguahẽvo y opupu haguã ñamoĩ coriandro & aceite de maní pyahu, jaheja y topupu 3-4 minuto. Peteĩ mba’yru aparte-pe ñamoĩ tamiz mandyju harina, upéi ñamoĩ papad khar ýpe & mbeguekatúpe ñamoĩ mandyju harina oñembojehe’a aja peteĩ rodillo reheve. Oñemongu’e mbarete meme oñembojoaju peve opaite arína, ojeasegura ani haguã oî grumos, ikatu ojeporu espátula ojeasegura haguã upéva. Oñembojy tatakuápe 2-3 minuto opa mba’e oñembyaty peve masa-icha, upéi ojeproba & oñemboheko juky oñeikotevẽramo. Embogue tata, ejaho'i khichu & emoĩ peteĩ lado rembosako'i peve vaporizador. Oñemoĩ aceite pe vapor chapa ári & oñembohasa hichu khichu, oñemyasãi desigualmente pe chapa ári, oñemoĩ vaporizador-pe & oñembopupu 8-10 minuto. Ojejapo rire vapor-pe, ojeservi haku & hi’ári michĩmi methi masala – aceite de maní. Nde khichu pya'e & ndahasýiva oĩma.