Ingrediente:

-Palak (Espinaca) oñembojyva’ekue 250g

-Lehsan (Ajo) rykue 5-6

-Adrak (Jengibre) 1 pulgada pehẽngue

-Hari mirch (Chile hovy) 5-6

-Hara dhania (Coriandro pyahu) po’a

-Y 1⁄2 Tasy’i

-Maida (Harina opa mba’erã) oñembojehe’a 2 & 1⁄2 Tasy’i

-Zeera (Comino ra’ỹi) 1 kuñataĩ

-Kalonji (Nigella ra’ỹi) 1⁄2 kuñataĩ

-Juky rosa himalaya 1⁄2 kuñataĩ térã ojeipotaháicha

-Lal mirch (Chile pytã) oñembojyva’ekue 1 kuñataĩ

-Ajwain (Carom ra’ỹi) 1⁄2 kuñataĩ

-Aceite de cocina 1 kuñataĩ

-Aceite de cocina 1 kuñataĩ

-Aceite de cocina oñembojy haguã

Ñe’ẽmondo:

-Jarra licuadora mein palak,lehsa,adrak,hari mirchein,hara dhania aur pani dal ker ache tarhan mezcla ker lein & lado por rakh dein.

-Tazón mein maida,zeera,kalonji,juky rosa,lal mirch oñembojyva'ekue aur ajwain dal ker ache tarhan mix karein.

-Aceite de cocina dal ker ache tarhan mezcla ker lein.

-Tora thora ker ka mezcla verde mezclada shamil karein aur ghond ker masa tayyar ker lein aur dhak ker 15 minutos kliya chor dein.

-Maida chirak dein aur masa ko estiramiento ker ka masa lisa tayyar ker lein.

-Po engrasa ki madad sa chota masa (50g) lein aur bola bana lein.

-Aceite de cocina dal dein aur haath ki madad sa masa ko pheela lein.

-Karahi mein aceite de cocina garam karein aur darmiyani ancch por ligero oro ho janay tak freído ker lein (ojapo 10-12).