Kerala Estilo Vaka Curry Receta

Vaka ro’o - 1 kg
Coriandro Polvo (മല്ലിപ്പൊടി) - 1+3 Cuchara
Chile Polvo (മുളകുപൊടി) - 1⁄2 + 1⁄2 cuchara
Turmeric Polvo മഞ്ഞൾപൊടി) - 1⁄2 Cucharadita
Garam Masala - 1+11⁄2 Cucharadita (OR) So’o Masala - 2 + 3 Cucharadita
Jengibre (ഇഞ്ചി) - 1+1 Pulgada Pedazo
Ajo (വെളുത്തുള്ളി) - 6+6 Táva
Chilli verde പച്ചമുളക്) - 2 Nos
Juky (ഉപ്പ്) - 11⁄2 + 1 Cucharadita
Limo juky (നാരങ്ങാനീര്) - 1 Cucharadita
Y (വെള്ളം) - 3⁄4 Tas
Aceite de coco വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Cuchara
Chalotes (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Curry Hogue (കറിവേപ്പില) - 3 Ramilla
Pimiento oñembojyva'ekue (കുരുമുളകുപൊടി) - Cuchara