ENsalaDA PROTEÍNA rehegua
- Ingredientes:
1 tasy’i Tata Sampann Kala Chana, 3⁄4 tasy’i moong verde, 200 gramo kesu cottage (paneer), 1 cebolla mediana, 1 tomate mediano, 2 kuimbe’i cilantro rogue oñembojy ramóva, 1⁄4 tasy’i tostado ipire’ỹre maní, 1 kuimbe’i mango ikyrỹiva, juky morotĩ, comino poty asado, 2-3 chile verde, Pimiento morotĩ polvo, Chaat masala, 1 limón - Oñembohyru Kala Chana peteĩ pyhare pukukue ha ojejoso. Peteĩ paño muselina húmedo-pe ñamoĩ pype chana ha jajapo peteĩ vosa. Eñapytĩ peteĩ pyhare pukukue ha eheja tosẽ. Upéicha avei, ñamoheñói pe jasy hovy avei.
- Peteĩ mba’yru guasúpe ñamoĩ Tata Sampann Sprouted Kala Chana, jasy hovy heñóiva,paneer cubos, cebolla, tomate, cilantro oñembojyva’ekue, maní tostado, mango crudo, juky morotĩ ha comino poty asado.
- Oñemoî pype chile verde, pimiento morotî polvo ha chaat masala. Ojejoso limón ha oñembojehe’a oñembojoaju porã meve.
- Oñembohasa ensalada oñembosako’iva’ekue mba’yru ojeservívape, oñembojegua cilantro oñembojyva’ekue, mango crudo ha maní tostado reheve. Oservi pya’e.