Ingredientes

Oñembosako’i Papa Relleno:

• Papa, 4 mediano, oñembopupu & oñembojyva’ekue
• Juky rosa himalaya, 1⁄2 tsp
• Comino rykue, 1 kuimbe’i
• Chile pytã rykue, 1 kuimbe
• Cúmna rykue, 1⁄2 kuimbe’i
• Tandoori masala, 1 kuimbe’i
• li>Mandyju harina, 3 kuimbe
• Jengibre ajo pasta, 1⁄2 kuimbe
• Criandro pyahu, oñembojyva’ekue, 1 kuimbe’i

Oñembosako’i Masa Samosa:

h3>

• Arína opa mba’erã, 3 tasy’i
• Juky rósa himalaya, 1 kuimbe
• Carom ra’ỹi, 1⁄2 kuimbe’i
• Mantequilla oñemyesakãva, 1⁄4 mba’yru
• Y hyku asýva, 1 mba’yru, térã oñeikotevẽháicha
• Aceite oñembojy haguã oñembojy haguã

Mba’éichapa ojejapóta

Oñembosako’i Papa Ñemyenyhẽ:

Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ papa, juky rósa, comino poty, chile pytã, cúrcuma poty, tandoori masala, mandi’o harina, jengibre ajo pasta, cilantro pyahu, ñamoĩ porã ha ñamoĩ porã ñande po rupive ha ñamoĩ peteĩ lado .

Ñambosako’i Masa Samosa:

Peteĩ mba’yrúpe ñamoĩ arína opa mba’erã, juky rósa, caramo ra’ỹi ha ñamoĩ porã. Oñemoĩ pype mantequilla oñemyesakãva ha oñembojehe’a porã oñembyai peve. Mbeguekatúpe ñamoĩ y, ñamoĩ porã ha ñamoĩ masa ojejapo peve masa, jajaho’i película de adhesión reheve ha jaheja topytu’u 20 minuto. Oñembojehe’a masa oñemopotĩ meve, ojegueraha peteĩ masa michĩ ha ojeroky roti tuicháva rodillo pytyvõ rupive (10 pulgadas). Oñemoĩ peteĩ mba’yru michĩ masa mbytépe, oñemoĩ papa relleno oñembosako’iva’ekue ha oñemyasãi peteĩcha. Ojepe’a pe mba’yru ha oñeikytĩ masa 12 triángulo jojahápe. Ojeroky petettet triángulo, okáguio hyepy gotyo croissant forma-icha ha ojesella hekopete ipaha (ojapo 36). Peteĩ wok-pe ñamohe’ẽ aceite de cocción (150°C) ha ñamoĩ samosa tatatĩ michĩetereívape hovyũ ha ikyrỹi meve.