Aloo ki Bhujia ha’e peteĩ receta simple ha sabroso ikatúva ojejapo ojeporúvo ingrediente mínimo ojejuhúva opa cocina-pe. Ejapo umi mba’e ojejapóva ko’ápe rejapo haĝua. Mba’e ojeporúva: - 4 papa mediano (aloo) - 2 kuimbe’i aceite - 1/4 kuimbe’i asafoetida (hing) - 1/2 kuimbe’i comino ra’ỹi (jeera) - 1/4 kuimbe’i cúrcuma poty (haldi) - 1/2 kuimbe’i pytã chile polvo - 1 kuimbe’i cilantro poty (dhaniya polvo) - 1/4 kuimbe’i mango seco (amchur) - 1/2 kuimbe’i garam masala - Juky ojeipotaháicha - 1 kuimbe’i cilantro rogue oñembojyva’ekue Instrucciones: - Ojepe’a ha oñemboja’o papa ipire hũ, umi pehẽngue peteĩchagua tuichakue. - Peteĩ mba’yrúpe ñamohe’ẽ aceite ha ñamoĩ pype asafoetida, comino ra’ỹi, ha cúrcuma poty. - Ñambojehe'a papapype, jajaho'i cúrcuma reheve. - Ñamongu’e sapy’apy’a ha jaheja topupu 5 minuto rupi. - Ñamoĩ pype chile pytã, cilantro, mango seco, ha juky. - Ñamohe’ẽ porã ha jasegi ñambojy papa oñemongu’e peve. - Ipahápe ñamoî garam masala ha cilantro rogue oñembojyva’ekue. Aloo ki Bhujia oĩma preparádo ojeservi hag̃ua. Evy'a pe Aloo ki Bhujia he'ẽ ha ikyrỹiva rehe roti, paratha térã puri reheve. Umi especia perfectamente equilibrada oĩva ipype katuete otantatalizata nde papilas gustativas. Ikatu avei remoĩ hi’ári michĩmi limón juky peteĩ sabor tangy adicional-pe ĝuarã okonveni haĝua nde preferencia-pe!