Festa do Sabor da Cociña

Vexetal Upma

Vexetal Upma

Ingredientes:

  • Pementa verde - 6
  • Pementa vermella - 2
  • Follas de curry, cilantro, xenxibre moído (cantidade necesaria)
  • Kala Chana, Urad Chana (cantidade obrigatoria)
  • Cebola - 5
  • Pataca - 1 (pódese engadir vexetais desexados tamén ex-cenoria, feixóns... ten bo sabor)
  • 1 vaso e medio Rava
  • 5 vasos de auga (proporción: 1 vidro de rava = 3 de vidro de auga)
  • Aceite (cantidade necesaria)