• 3 cuncas de ramilletes de brócoli
• 3 cuncas de ramilletes de coliflor
• 1 manojo de rabanetes cortados á metade ou en cuartos segundo o tamaño (aproximadamente 1 cunca)
• 4 -5 cenorias peladas e cortadas en anacos do tamaño dun bocado (uns 2 cuncas)
• 1 cebola vermella cortada en anacos grosos* (uns 2 cuncas)

Prequenta o forno para 425 graos F. Cubra lixeiramente dúas placas de forno con borde con aceite de oliva ou spray de cociña. Coloca nun bol grande o brócoli, a coliflor, os rabanetes, as cenorias e a cebola.

Sazona con aceite de oliva, sal, pementa e allo en po. Mezcla todo suavemente.

Divídeo uniformemente entre as placas de forno con bordes. Non queres amontonar as verduras ou vaise cocer ao vapor.

Ase durante 25-30 minutos, dándolle voltas ás verduras á metade. Servir e gozar!