Ingredientes

½ cucharada de aceite, तेल
1 cucharada de manteiga, मक्खन
1 cebola mediana, picada, प्याज
2 pementa verde, picada, मक्खन
½ polgada Xenxibre, picado, अदरक
1 tomate de tamaño mediano, picado, टमाटर
1 cucharada de follas de cilantro, picadas, धनिया पत्ा पत्ा cunca de queixo procesado,
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Para masa
1 rebanada de pan, (cortar os bordos), ब्रेड स्लाइस
1 cunca de fariña de gramos, बेसन
⅓ cunca de fariña refinada, माकनक, मक a gusto
स्वादअनुसार
¼ cucharadita de azucre, चीनी
1 cucharada de auga lixeira de color azafrán ou Haldi (opcional)
1 cunca de leite, दूध
½-¾ cunca de auga, पानी
1/2 a 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, बेकिडसािड-2p Manteiga derretida, मक्खन

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Sazona con sal e pementa e cociña ata que estea de cor marrón claro.
Sirva quente con tomates e patacas carbonizadas.