Ingredientes

• 1/2 pza de brócoli
• 1 pza de ovo
• 1 pza de pataca
• manteiga
• Sal e pementa negra a gusto

Instrucións

Esta tortilla de brócoli sinxela e saudable é unha comida rápida e deliciosa perfecta para o almorzo ou a cea. Para comezar, lave e pique o brócoli en anacos pequenos. Nunha tixola, derrete unha culler de manteiga a lume medio.

Engadir o brócoli picado á tixola e saltear uns 2-3 minutos ata que estea lixeiramente tenro. Nunha cunca bate o ovo e sazona con sal e pementa negra. Despeje a mestura de ovos sobre o brócoli salteado, garantindo unha cobertura uniforme. Deixa que se faga uns minutos máis ata que o ovo estea cuberto.

Para darlle un toque extra, podes engadir patacas en rodajas finas antes de engadir os ovos. Cociña ata que os bordos estean dourados, despois dobra a tortilla pola metade e serve quente. Este nutritivo prato non só é fácil de facer, senón que tamén está cheo de proteínas e verduras saudables, polo que é unha opción perfecta para quen busque unha comida saudable.

Goza da túa tortilla de brócolis caseira, un prato delicioso que é tanto enchendo e saudable!