Festa do Sabor da Cociña

Tixola cremosa de salchichas nunha pota

Tixola cremosa de salchichas nunha pota

Ingredientes:

18 salchichas polacas, cortadas en rodajas
4 cabaciñas picadas
3 cuncas de pementos picados
3 cuncas de espinacas, finamente picadas
3 cuncas de queixo parmesano ralado
15 dentes de allo, picados
4 cuncas de caldo
2 cuncas de crema espesa
1 frasco (32 oz) de salsa marinara
5 culleres de té de condimento para pizza
sal e pementa

< h3>Método:
  1. Preparación dos ingredientes: cortar en rodajas as salchichas polacas, desmenuzar o parmesano, picar o cabaciño, o pemento e as espinacas, e picar os dentes de allo.
  2. Cociña as salchichas nunha tixola de ferro fundido ou nunha pota grande e cociña as salchichas cortadas a lume medio ata que estean douradas e cocidas. Retíraos da pota e reserva.
  3. Engadir un pouco de aceite, se é necesario, e saltear os allos, os cabaciños e os pementos na pota ata que estean amolecidos, uns 5-7 minutos.
  4. < li> Engade caldo, nata espesa, salsa marinara, espinacas, queixo parmesano, salchichas e condimentos. Mesturar todo ben e deixar ferver a lume lento ata que burbujee e quente.
  5. Sírvase quente, decorar con queixo parmesano extra se o desexa, e servir con fideos, arroz ou pan! DISFRUTA!