Ingredientes Sukiyaki

• Ternera en rodajas (ou polo) - 200 g
• Repolo napa - 3-5 follas
• Cogomelos Shitake/King trompeta - 3-5 pezas
• Cebola - 1/2
• Cebola - 1/2
• Cebola - 2-4
• Tofu - 1 /2

Salsa Warishita

• Auga - 1/2 cunca
• Salsa de soia - 3 culleres de sopa
• Sake - 3 culleradas de sopa
• Mirin - 1 1/2 culleradas de sopa
• Azucre - 1 1/2 culleradas de sopa
• Dashi en po - 1/2 culleradas de sopa