Ingredientes:

• 2-3 culleres de sopa de aceite
• 5-6 dentes de allo e 1 cebola mediana con sal
• Follas de albahaca
• 1-2 culleres de cucharadita de condimento mexicano
• Focos de chile como se desexe
• 2 cuncas de mestura de - pementos de cores, cenoria, tomates, calabacín, garavanzos cocidos e rajma cocido, millo doce
• 2 cuncas de puré de tomate branqueado
• Un pouco de azucre para equilibrar a acidez
• Aguacate fresco, crema de leite e patacas fritas para tacos adornar

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