Ingredientes:

2 cuncas de leite (दूध)
1 cunca de sémola (सुजी)
Algunhas feiras de azafrán (केसर)
½ cucharadita de cardamomo en po (इुजी) डर)
1 cucharadita de Ghee (घी)
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio (opcional) (खाने का सोडा)
Aceite/Ghee para fritir लिए)

Para xarope de azucre:

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1½ cuncas de azucre (चीनी)
1½ cuncas de auga (पानी)
1 cullerada de auga de rosas (गुलाब जल)