Ingredientes:

Preparar a pasta de polo:

• Auga 2 cuncas ou segundo sexa necesario
• Adrak lehsan pasta (pasta de allo xenxibre) 1 cullerada< /li>
• Salsa de soia 1 cullerada
• Sirka (vinagre) 1 cullerada
• Sal rosa do Himalaia 1 cullerada de cullerada ou ao gusto
• Filete de polo 350g
• li>
• Mayonesa 5 culleres de sopa
• Kali mirch (pementa negra) triturada 1 cullerada de cullerada
• Po de Lehsan (allo en po) 1 cucharadita
• Sal rosa do Himalaia ¼ cda ou ao gusto
• Aceite de cociña 1 cullerada
• Anda (Ovo) 1 (un por cada bocadillo)
• Sal rosa do Himalaia ao gusto
< /ul>

Montaxe:

• Rebanadas de pan á prancha ou tostadas
• Maonesa segundo sexa necesario
• Kétchup de tomate segundo sexa necesario
• Prepare polo para untar
• Ensalada de pata (follas de leituga) segundo sexa necesario
• Rebanadas de queixo segundo sexa necesario

Instrucións:

Prepare a pasta de polo:

• Nunha pota, engade auga, pasta de allo xenxibre, salsa de soia, vinagre, sal rosa, polo, mestúrase ben e deixe ferver, cubra e cociña a lume medio. A continuación, sácase o filete de polo, déixao repousar uns minutos e pícao finamente coa axuda dun coitelo.
• Nun bol, engade o polo picado, a maionesa, a pementa negra triturada, o allo en po, o sal rosa e mestura ata ben combinado e reservado.
• Nunha tixola, engade aceite de cociña, ovo, sal rosa e frite a lume medio por ambos os dous lados ata que estea listo e reserva.