Ingredientes da receita de rollos de primavera vietnamitas:
►1 ​​lb de camaróns grandes (21-25 unidades), pelados e desvenados (manteña as cunchas)
►3 oz de fideos de arroz con fideos
►1/2 leituga manteiga (15 follas) )
►2 cenorias, peladas e cortadas en xuliana
►1/2 pepino inglés cortado en xuliana (ou 3 pepinos pequenos)
►1 ​​cunca de ramitas de cilantro
►15 follas redondas de papel de arroz (8,5" de diámetro)< br>
Salsa Springroll vietnamita:
► 1/3 cunca de auga (preferentemente filtrada)
► 1/4 cunca de salsa de peixe (marca de tres cangrexos)
► 1/4 cunca de azucre granulado, ou ao gusto
► 2 culleres de sopa de zume de limón (recén espremer a partir de 1 lima)
► 2 culleradas de vinagre de viño de arroz
► 2 culleres de sopa de salsa de chile allo, ou ao gusto (máis o farán máis picante)
► 1 dente de allo ralado finamente picado
► 2 culleradas de aceite de sésamo
► 1 cucharada de cenoria rallada

Salsa de cacahuete:
► 1 cunca de aderezo de xenxibre de sésamo (marca Newmans Own)
► 2 culleres de sopa de manteiga de cacahuete