Ingredientes

2 culleres de sopa de sementes de fiúncho, सौंफ
½ cullerada de sopa de xenxibre seco en po, सोंठ
½ polgada de canela, दालचीनीीनीज नी सोंठ
4 cravos, लौंग
6- 8 granos de pementa negra, काली मिर्च
Unha pitada de azafrán, केसर
8-10 vainas de cardamomo verde, हरी इल्च, un pouco de sal
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Proceso

1. Nun frasco de moedor, engade sementes de fiúncho, xenxibre en po seco, canela en rama, noz moscada, cravo, grans de pementa negra, unha pitada de azafrán, vainas de cardamomo verde e un chisco de sal.
2. Moémolas nun po fino.
3. Gárdao nun recipiente hermético e úsao futuro para masala chai.