Festa do Sabor da Cociña

Receitas especiais de Makar Sankranti

Receitas especiais de Makar Sankranti

Ingredientes:

  • 1,5 kg de azucre
  • 700 ml de auga (para xarope de azucre)
  • 1/2 quilo de besan
  • < li>Auga suficiente para a masa
  • 1/2 cunca de Kaju
  • 1/4 cunca de Kismis
  • 1/2 cucharadita de cardamomo en po
  • 2 pitadas grandes Alcanfor comestible
  • 1/4 cunca de sémola
  • 2 culleradas de sopa de leite en po (opcional)
  • 250 g de Maida
  • Sal
  • 1/8 cullerada de bicarbonato de sodio
  • 2 culleradas de ghee
  • Auga suficiente
  • 1,5 cunca de fariña de arroz
  • 1/2 cunca de Besan
  • 1/2 cunca de Chana asada en po
  • Sal
  • Comiño
  • 3 culleradas de sésamo
  • 3-4 culleradas de manteiga
  • Auga suficiente
  • 150 gramos de Besan
  • < li>100 gramos de fariña de arroz
  • Sal
  • 1 cucharada de chile en po
  • Auga suficiente
  • 150 gramos de Besan
  • 1/2 cunca de cacahuetes e deixar espolvorear
  • 1 cunca de anacardos
  • 1/2 cunca de chana asada
  • 1/2 cunca de flocos de millo
  • 250 gms Thick Poha
  • 2 culleradas de sopa de chile en po
  • Boondi Laddu: receita incompleta - SIGUE LER NO MEU SITIO WEB