Ingredientes

Aceite - 3 culleres de té

Allo - 1 cullerada de sopa

Cenoria - 1 cunca

Pemento verde - 1 cunca

Pemento vermello - 1 cunca

Pemento amarelo - 1 cunca

Cebola - 1 número

Brócoli - 1 cunca

Paneer - 200 gramos

Sal - 1 cucharadita

Pementa - 1 cucharadita

Focos de pementa vermella - 1 cucharadita< /p>

Salsa de soia - 1 cucharadita

Auga - 1 cucharada

Spring Onion Springs

Método

1. Toma aceite nun kadai e quéntao.

2. Engade o allo picado e refoga uns segundos.

3. Engade cenoria, pemento verde, pemento vermello, pemento amarelo, cebola e mestura ben.

4. A continuación engádese, anacos de brócoli, mestura ben e sofríe uns 3 min.

5. Engade pezas de paneer e mestura todo suavemente.

6. Para condimentar, engade sal, pementa en po, pementa vermella e salsa de soia.

7. Mestura todo ben e engade un pouco de auga. Mestura de novo.

8. Cubra o kadai cunha tapa e cociña as verduras e o paneer durante 5 minutos a lume lento.

9. Despois de 5 minutos, engade cebola picada e mestura ben.

10. O saboroso paneer frito de verduras está listo para servir quente e agradable.