Festa do Sabor da Cociña

Receita sobrante: hamburguesa e salteado de verduras

Receita sobrante: hamburguesa e salteado de verduras

Ingredientes:

  • Hamburguesa sobrante, picada
  • Verduras variadas a elección: pemento morrón, cebola, cabaciño, cogomelos
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  • Allo picado
  • Salsa de soia, a gusto
  • Sal e pementa, a gusto
  • Focos de chile, opcional, a gusto
  • Cebolas verdes, picadas, para decorar

Instrucións:

  1. Nunha tixola refogamos o allo ata que estean perfumados.
  2. Engadir a hamburguesa sobrante picada e remover ata que se quente.
  3. Engadir as verduras variadas e cociñar ata que estean tenras e crocantes.
  4. Sazone con salsa de soia, sal, pementa e pementa, se se usa. Remexe ben.
  5. Decora con cebola verde picada.
  6. Transfórmase a un prato e serve quente.