Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 cullerada de leite
• Sal e pementa a gusto

Instrucións:

1. Nun bol, bate os ovos, o leite, o sal e a pementa.
2. Quenta unha tixola antiadherente a lume medio.
< li>Vertemos a mestura de ovos na tixola e deixamos cocer 1-2 minutos sen revolver.
3. Unha vez que os bordos comecen a fraguar, dobra suavemente os ovos cunha espátula ata que estean cocidos.
4. Retirar do lume e servir inmediatamente.