Ingredientes:

• 1 cunca de moong dal
• 2 cuncas de auga
• 1 cunca de sal
• 1/2 cucharadita de chile vermello en po
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en po
• 1/2 cucharadita de chaat masala
• 1 cucharada de zume de limón

O moong dal chaat é unha comida de rúa india deliciosa e saudable. Está feito con moong dal crocante e aromatizado con especias picantes. Esta sinxela receita de chaat é perfecta para un lanche rápido ou como acompañamento. Para facer moong dal chaat, comeza moong dal durante unhas horas e despois frite ata que estea crocante. Espolvoreo con sal, pementa vermella en po, cúrcuma en po e chaat masala. Rematar cun zume de limón fresco. É unha merenda saborosa e crocante que seguramente será un éxito!