Festa do Sabor da Cociña

Receita Lachha Paratha

Receita Lachha Paratha
Ingredientes:
- Fariña de trigo integral
- Sal
- Aceite
- Auga

Como facer Lachha Paratha:
- Engade sal ao gusto, dúas culleradas de aceite ao fariña de trigo integral. Mestura ben. Aos poucos, engade pequenas cantidades de auga mentres amasa a masa. Reservar 15 minutos.
- Facer boliñas coa masa e enrolar cada unha nunha pequena paratha. Aplique ghee en cada folla e espolvoree fariña seca. Coloca un detrás do outro e despois rola para que quede afiado. Agora dobra as follas e enróllaas. O teu Lachha Paratha está listo para cociñar.
..... (contido restante truncado)