Murmura nashta, tamén coñecida como crocante de almorzo instantáneo, é unha receita popular de almorzo indio que é rápida e sinxela de preparar. É a combinación perfecta de sabor e saúde que lle encantará á túa familia. Esta delicia crocante tamén é un lanche ideal para o té da noite. É lixeiro, cheo de nutrientes e é unha delicia perfecta para todos os grupos de idade.

Ingredientes:

• Murmura (arroz inflado): 4 cuncas
• Cebola picada: 1 cunca
• Tomate picado: 1 cunca
• Cubos de pataca cocida: 1 cunca
• Follas de cilantro fresco picadas: 1/2 cunca
• Zume de limón: 1 cucharada de sopa
• Chiles verdes: 2
• Sementes de mostaza: 1/2 cucharadita
• Aceite: 2-3 culleradas de sopa
• Follas de curry: unhas poucas
• Sal a gusto
• Pementa vermella en po: 1/2 cucharadita
• Cacahuetes asados ​​(Opcional): 2 culleradas
li>

Instrucións:

1. Quentar aceite nunha tixola.
2. Engadir sementes de mostaza e deixar espolvorear.
3. Engadir chiles verdes picados e follas de curry.
4. Engadir cebola picada e refogar ata que estean douradas.
5. Engadir cubos de pataca cocidas, tomates e cociñar a mestura durante 2-3 minutos.
6. li>
7. Agora, engade o pementa vermello en po, os cacahuetes asados ​​(opcional) e o sal.
8. Meztura ben e cociña durante 2-3 minutos.
9. Apaga o lume, engadir a murmura, e mesturar ben.
10. Engadir follas frescas de cilantro picadas e zume de limón; mestura ben.
11. O murmura nashta instantáneo está listo para servir.
12. Tamén podes espolvorear uns sev e decorar con follas de cilantro fresco se queres.