Ingredientes:
fariña de millo perla / bajra /kambu - 1 cunca
fariña de trigo - 1/3 cunca
sal
comiño - 1 cullerada
sementes de sésamo - 1 cucharadita
pasta de pementa verde allo xenxibre - 1 cucharadita
follas de fenogreco / methi /venthaya keerai - 2 cuncas
follas de cilantro - 1 cunca
methi kasturi asado - 1 cucharadita
pementa vermella en po - 1 cucharadita
de cúrcuma en po - 1/2 cucharadita
sementes de carambola - 1 cda
iogur/dahi - 1 cunca