Festa do Sabor da Cociña

Receita Doodh Wali Seviyan

Receita Doodh Wali Seviyan

Ingredientes:

  • Auga 3 cuncas
  • Fimelles de cores 80 g (1 cunca)
  • Doodh (leite) 1 e ½ litro
  • Badam (améndoas) en rodajas 2 culleres de sopa
  • Pistachos (pistachos) en rodajas 2 culleres de sopa
  • Natillas en po sabor vainilla 3 culleres de sopa ou segundo sexa necesario
  • li>
  • Doodh (leite) ¼ cunca
  • Leite condensado 1 cunca ou ao gusto
  • Pistacho (pistachos) empapado, pelado e cortado en rodajas 1 cullerada
  • Badam (améndoas) empapada e cortada en rodajas 1 cullerada
  • Pistacho (pistachos) en rodajas
  • Badam (améndoas) en rodajas

Instrucións:< /strong>

  • Nunha pota, engade auga e déixaa a ferver.
  • Engade fideos de cores, mestura ben e ferva a lume medio ata que estea listo (6-8 minutos). ), colar despois enxágüe con auga e reservar.
  • Nunha pota, engade o leite e lévao a ferver.Engade as améndoas, os pistachos e mestura ben.
  • Nunha cunca pequena, Engade o natilla en po, o leite e mestura ben. Engade o natilla en po disolto no leite fervendo, mestura ben e cociña a lume medio ata que espese (2-3 minutos).
  • Engade fideos de cores cocidos, mestura ben e cociña. a lume lento durante 1-2 minutos.
  • Deixa arrefriar a temperatura ambiente mentres se mestura continuamente.
  • Engade leite condensado, pistachos, améndoas e mestura ben.
  • Decorar con pistachos, améndoas e servir arrefriado!