Ingredientes

• 4 ovos
• 1 tomate
• Perexil
• Aceite

Prepara unha delicia rápida e deliciosa con esta sinxela receita de ovos e tomates. Comeza quentando aceite nunha tixola. Mentres quenta o aceite, picamos o tomate e o perexil. Unha vez que o aceite estea quente, engade os tomates picados e cociña ata que estea suave. A continuación, romper os ovos na tixola e remover suavemente, mesturando cos tomates. Sazone a mestura con sal e pementa vermella en po ao gusto. Cociña ata que os ovos estean completamente fraguados e o prato estea perfumado.

Este almorzo sinxelo e saudable pode estar listo en só 5 a 10 minutos, polo que é perfecto para unha mañá atarefada ou unha merenda rápida á noite. Goza da túa deliciosa creación de tomate e ovo con pan torrado ou só!