Ingredientes: 1/2 cunca de ragi, 1/2 cunca de moong dal verde, 1 cunca de auga, 1/2 polgada de xenxibre, 1/2 cucharadita de jeera (sementes de comiño), chiles vermellos enteiros, 1 cucharadita de sal mariño, 2 ramas de follas de curry, 1/4 cucharadita de hing, 1/3 cucharadita de grans de pementa negra, un puñado de chalotes