Ingredientes:
Para mermelada de amoras saudable:
2 cuncas de amoras (300 g)
1-2 culleradas de xarope de bordo, mel ou agave
1/3 cunca de mazá cocida, puré ou puré de mazá sen azucre (90 g)
1 cucharada de fariña de avea + 2 cucharadas de auga, para espesar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por culler de sopa):
10 calorías, graxa 0,1 g, carbohidratos 2,3 g, proteínas 0,2 g

Para mermelada de sementes de chía de arándanos:
2 cuncas de arándanos (300 g)
1-2 culleradas de xarope de bordo, mel ou agave
2 culleradas de sementes de chía
1 cullerada de zume de limón

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por culler de sopa):
15 calorías, graxa 0,4 g, carbohidratos 2,8 g, proteínas 0,4 g

Preparación:
Marmelada de amoras:
Nunha tixola ancha, engade o amoras e o seu edulcorante.
Masa cun triturador de patacas ata que se liberen todos os zumes.
Combínalo cunha mazá cocida ou puré de mazá, coloque a lume medio e deixe ferver lixeiramente. Cociña durante 2-3 minutos.
Combina a fariña de avea con auga e bótalle a mestura de marmelada e cociña durante 2-3 minutos máis.
Retira do lume, transfire a un recipiente e deixa arrefriar.

Marmelada de chia de arándanos:
Nunha tixola ancha, engade os arándanos, o edulcorante e o zume de limón.
Masé cun triturador de patacas ata que se liberen todos os zumes.
Póñase a lume medio e leve a lume lento. Cociña durante 2-3 minutos.
Retirar do lume, mesturar as sementes de chía e deixar arrefriar e espesar.

Disfruta!